創業の経緯
飲食は立地が全てだと言われますが、本当にそうでした。物件を決める前の 3 か月、候補エリアを時間帯を変えて何度も歩いて、前を通る人の数を数えていました。 結果として、当初の第一候補より家賃が 2 万円高い物件にしました。数えた人通りが平日夕方で 3 倍違ったので、2 万円は安いと判断した。感覚ではなく数字で決められたのが、開業して一番よかったことです。
経歴
2014 年から飲食店勤務、店長として 5 年。 2025 年 5 月に試作フーズ株式会社を設立、同年 8 月に 1 号店を開業。
会社概要
設立: 2025 年 5 月 / 資本金: 300 万円 / 従業員: 8 名（うちパート 6 名） 事業内容: 飲食店の運営
無料
会社をつくった人に、最初に届く 1 冊
決算の進め方、PL のつくり方、創業時にやったほうがよい 10 のこと。 設立から 1 か月以内の方へ毎月お届けします。購読は無料で、 あわせてテンプレートの配布と無料ウェビナーもご利用いただけます。